В Воронеже работу магазина приостановили из-за подозрительной колбасы
В Воронеже на 20 суток приостановили работу магазина свежего мяса "Миан" (ул.25 Января, 12г). Соответствующее постановление вынес Железнодорожный суд 15 апреля.
Магазин закрыли по результатам внеплановой проверки Россельхознадзора.
Как сообщили в ведомстве, ООО "Миан", закупающее, перерабатывающее и реализующее мясную продукцию, допустило ряд нарушений. Организация не принимала мер для обеспечения безопасности продукции: ООО не проводило дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию (уничтожениемкрыс).
Фирма не отслеживала качество продукции на всех этапах производства и продавала мясные изделия без ветеринарно-сопроводительных документов.
Госинспекторы обнаружили, что в холодильнике хранились продукты, на которых не было информации о производителе, дате выработки, условиях хранения.
Кроме того, часть колбасной продукции (колбаса ливерная «Домашняя», колбаса «Свиная», колбаса «Свино-говяжья» и так далее) была задекларирована на основании исследований испытательного центра ООО «Химтест». Хотя эта лаборатория не имеет соответствующей аккредитации.
Магазин сможет возобновить работу после устранения всех нарушений.