В Воронеже работу магазина приостановили из-за подозрительной колбасы

В Воронеже работу магазина приостановили из-за подозрительной колбасы

В Воронеже на 20 суток приостановили работу магазина свежего мяса "Миан" (ул.25 Января, 12г). Соответствующее постановление вынес Железнодорожный суд 15 апреля.

Магазин закрыли по результатам внеплановой проверки Россельхознадзора.

 

Как сообщили в ведомстве, ООО "Миан", закупающее, перерабатывающее и реализующее мясную продукцию, допустило ряд нарушений. Организация не принимала мер для обеспечения безопасности продукции: ООО не проводило дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию (уничтожениемкрыс).

 

Фирма не отслеживала качество продукции на всех этапах производства и продавала мясные изделия без ветеринарно-сопроводительных документов.

 

Госинспекторы обнаружили, что в холодильнике хранились продукты, на которых не было информации о производителе, дате выработки, условиях хранения.

 

Кроме того, часть колбасной продукции (колбаса ливерная «Домашняя», колбаса «Свиная», колбаса «Свино-говяжья» и так далее) была задекларирована на основании исследований испытательного центра ООО «Химтест». Хотя эта лаборатория не имеет соответствующей аккредитации.

 

Магазин сможет возобновить работу после устранения всех нарушений.



Нет комментариев. Ваш будет первым!