Жительница репьевского села Россошь поучаствовала в передаче «Живая еда» на НТВ



21:54
216
Жительница репьевского села Россошь поучаствовала в передаче «Живая еда» на НТВ

Жительница репьевского села Россошь, хормейстер районного культурно-досугового центра Любовь Быковская, поучаствовала в передаче «Живая еда» телеканала НТВ. Женщина показала мастер-класс по приготовлению старинного блюда – катанки. Программа вышла в эфир в субботу, 6 ноября.

Любовь Быковская рассказала корреспонденту, что съемочная бригада побывала в селе Россошь 29 сентября. Хранительница семейных традиций показала телеведущему, как катать «катанку» и рассказала об истории этого блюда.

- Старинный рецепт приготовления катанки мне передала мама. Она верила, что это блюдо должно в будущем прославиться. В Воронежской области его готовят только в селе Россошь и подают к столу на помины и свадьбы, – рассказала Любовь Быковская.

Процесс приготовления катанки очень трудоемкий. 

Любовь Быковская – руководитель фольклорного этнографического ансамбля села Россошь, и коллектив во время съемок, длившихся более пяти часов, исполнил местные песни и частушки.


Источник: riavrn.ru



Оцените новость

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Вам будет интересно

Жительница панинского села Красные Холмы, 65-летняя Вера Сафонова, поучаствовала в программе «За гранью» канала НТВ. Пенсионерка рассказала о том, как стала героиней телешоу...
752
Жительница Россошанского района получила 7 лет колонии общего режима за убийство 46-летнего сожителя в День всех влюбленных, сообщила пресс-служба прокуратуры ...
477
Преподаватели и студенты кафедры этномузыкологии Воронежского института искусств в селе Россошь Репьевского района представят творческую программу в ...
283
Преподаватели и студенты кафедры этномузыкологии Воронежского института искусств презентовали в репьевском селе Россошь сборник «Традиционные песни села ...
329