Суши Филадельфия
«Филадельфия» — это один из самых известных и популярных во всем мире роллов.
Ингредиенты:
Прессованные водоросли нори – 1 лист
Сливочный сыр Филадельфия — 100 г
Суши – рис — 130 г
Огурец свежий — 1 шт
Лосось (семга) слабосоленый – 150 г
Авокадо –1 шт.
Соус васаби — по вкусу
Соус соевый – по вкусу
Имбирь маринованный — по вкусу
Приготовление суши филадельфия по рецепту:
1.Бамбуковый коврик оборачиваем пищевой пленкой.
2.На бамбуковый коврик выкладываем половину листа нори блестящей стороной вниз.
3.Сверху, на сантиметр сместив вверх, влажными руками кладем готовый рис и равномерно распределяем его по нори.
4.Дальше накрываем рис ковриком, прижимаем, переворачиваем и раскрываем.
5.Нори оказываются сверху. На нори кладем сыр филадельфия. Как вы будете класть сыр – дело ваше: можно равномерным слоем распределить по водорослям, а можно дорожкой по центру будущего ролла.
6.Огурцы и авокадо нарезаем тонкой соломкой. Часть роллов можно сделать с авокадо, часть – с огурцом. Выкладываем их в середине ролла.
7.Аккуратно сворачиваем ролл.
8.Нарезанное филе лосося или семги раскладываем на пленке вплотную.
Приятного аппетита!